Panetone com brigadeiro

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

¼ de xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

1 chocotone de 500 gramas

Modo de preparar

1-    Em uma panela, misture todos os ingredientes acima, menos o chocotone.

Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deixe ficar um pouco mais mole do que o ponto de brigadeiro.

2-    Corte o chocotone em cinco discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco. (Reserve um pouco do brigadeiro).

3-    Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio ficar firme.

4-    Depois de gelado, espalhe o brigadeiro reservado sobre ele e decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.

Sirva sozinho ou com sorvete de sua preferência

Raquel